チャイニーズレストラン雪園
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定休日 |
| 毎週木曜日 |
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| 営業時間 |
ランチタイム
平日月〜金
◆AM11:30〜PM2:00
（ラストオーダー PM1:50）
◆土日・祝日
AM11:30〜PM2:30
（ラストオーダー PM2：20）
ディナータイム
◆PM:5：00〜PM10:00
（ラストオーダー PM9:30） |
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| ■個室利用のご案内 |
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| ホテル２階の宴会場を個室としてご利用いただけます。 |
ご家族だけのアットホームな雰囲気での御食事に、
親しいご友人達とのミニパーティーに・・・
大切な人と過ごすひとときを、快適空間でゆったりとおくつろぎいただきながら
本格中華料理を心ゆくまでご堪能下さい。 |
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◆６名〜20名様でご利用いただけます
◆個室料金無料
※個室使用は要予約となります。お電話にてお問合せください。 |
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| ■ランチメニューご案内 |
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| 2月日替わりランチメニュー |
人気の日替わりランチのメニューをご希望のお客様はご連絡下さい。毎月郵送させて頂きます。
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| 2月〜4月限定「旬・お奨めの逸品」 |
・春野菜ととろとろ角煮の登陶板煮 ￥1,100
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旨味をとじ込めた角煮を
陶板を用いておだし致します |
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| ・菜の花とアサリの白湯麺・土鍋炊き ￥1,000 |
白濁色のスープに太麺を合わせ、
アサリの風味をいかしたあつあつ麺です。 |
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| ・海老とローメインレタスのガーリック炒め ￥950 |
ぷりぷりの海老とシャキシャキのローメインレタスを
風味豊かなガーリックソースで炒め上げます。 |
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| 2月〜4月コースメニューの御案内 |
料理長が、ひとつひとつの素材を吟味し、独創的に仕上げた自信のコースをどうぞお楽しみ下さい。
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レディースコース「彩」（いろどり）2名様より
お一人様￥3,000
●三種前菜盛り合わせ
●海老のチリソース
●花切りイカと菜の花のナンプラー風味
●点心三品（下記よりお好きな三品をお選び下さい）
春巻き・焼売・ショウロンポウ・桃まんじゅう・フカヒレ餃子・海老蒸し餃子・胡麻団子
●牛モモ肉の四川煮・青菜添え
●五目おこげ
●大根と春雨のにごりスープ
●デザート（下記よりお好きな一品をお選び下さい）
杏仁豆腐・マンゴープリン・中華蒸しパン バニラアイス添え・ココナッツプリン・バニラアイス・ライチシャーベット・ユズシャーベット・メロンシャーベット・ライチ
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料理長のおすすめコース「雅」（みやび）2名様より
お一人様￥5,000
●特製四種前菜
●車海老料理 岩塩炒め 又は ガーリック炒め
●牛モモ肉と菜の花の炒め
●鴨肉のロースト・蒸しパン添え
●鮪のステーキ・チリソースかけ
●鮑と如月菜の炒め
●五目チマキ
●アサリと生姜のスープ
●デザート（下記よりお好きな一品をお選び下さい）
杏仁豆腐・マンゴープリン・中華蒸しパン バニラアイス添え・ココナッツプリン・バニラアイス・ライチシャーベット・ユズシャーベット・メロンシャーベット・ライチ
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雪園自慢のコース「煌」（きらめき）2名様より
お一人様￥8,000
●焼き物入り五種前菜
●上海風フカヒレの姿煮
●伊勢海老料理（香り蒸し 又は 岩塩炒め）
●牛フィレ肉のステーキ・香味ソースかけ
●北京ダック
●鮑のクリーム煮
●フカヒレおこげ
●蛤と白木クラゲのスープ
●デザート二品（下記よりお好きな二品をお選び下さい）
杏仁豆腐・マンゴープリン・中華蒸しパン バニラアイス添え・ココナッツプリン・バニラアイス・ライチシャーベット・ユズシャーベット・メロンシャーベット・ライチ
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